Die Kulinarische Reise

in der

Gaststätte Haus Gammler

 

 

 

 

 

 

 

 


Unsere  Speisenkarte: ( Änderungen sind Vorbehalten) 

 

Kleine Spezialitäten

 

Hausgemachte Tomatencremesuppe“

mit Sahnehaube und Toast

5,50€

 

Käsetraum“

Bauernweichkäse mit Tomatenscheiben, Zwiebelringe , Knoblauch und Gewürze in der Alufolie gebacken

6,50€

 

"Der Kartoffelschwan"

Eine große Folienkartoffel mit Joghurt - Gurken - Knoblauch – Creme

4,50€

 

Gebackener Camembert“

mit großer Salatbeilage, Toast, Butter und Preiselbeer-Sahnemeerrettich Creme

8.50€

 

Das Gammler Schnitzelbrötchen“

Ein kleines Schnitzel vom Schweinerücken mit Senf , Tomate Gurke, und Krautsalat im Brötchen

5,50€

 

 

 

 

 

Die leckere Toastparade

 

Toast Hawaii

Zwei Toast mit Kochschinken Ananas und Käse überbacken

8.50€

 

Toast Roddos

2 Toastscheiben mit 2 kleinen Schweinesteaks,

Tomatenscheiben, Zwiebeln, Knoblauch, Feta und Gauda überbacken

10,50€

 

Heissiwald Toast

Zwei Toast mit Camembert, Williams Christ Birnenspalten, Preiselbeeren

und Gauda überbacken

9,50€

 

Damentoast

Zwei Toast mit gegrilltem Putenbruststeak, Pfirsiche ,Sauce Beárnaise und Gauda überbacken

10,50€

 

 

Der Steiger Toast

Zwei Toast mit Zwei kleine Schnitzel , Champignonrahmsoße und Spiegelei

11,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

Die große Schnitzelkarte

Zu jedem Schnitzelgericht reichen wir einen Vorspeisenteller

und ein Salatteller als Zwischengang.

 

Schnitzel „ Wiener Art“

Zwei zarte Schnitzel vom Schweinerücken in der Pfanne goldgelb gebraten

11.50€

 

Champignonsrahmschnitzel“

Zwei zarte Schnitzel vom Schweinerücken mit Champignonrahmsauce

13.50€

 

Pusta Schnitzel“

Zwei zarte Schnitzel vom Schweinerücken mit Paprika,-Zwiebeln-Gemüse -Tomatensauce

13,50€

Schnitzel Südsee“

Zwei zarte Schnitzel vom Schweinerücken mit Annasscheiben, Früchte-Curry-Sauce

und Käse Überbacken

13.50€

 

Schnitzelplatte “ Glück Auf“ (sehr große Portion!)

3 zarte Schnitzel vom Schweinerücken mit verschiedenen Soßen nach Wahl

17,50€

 

Als Beilage bieten wir Ihnen

Kroketten, Pommes oder Kartoffelecken

zur Auswahl an!

 

 

Die Haus Gammler Spezialitäten

 

Der Haus Gammler Grillteller“

Hüftsteak vom Rind, Putensteak, Schweinerückensteak und Schweinelende,

einer große Folienkartoffel mit Gurken-Knoblauch Dipp, und ein Salatteller

und diverse Grillsaucen

( in der Pfanne serviert)

 

20.50€

Ruhrpottpfanne“

3 kleine Schweinerückensteaks in einer Championgrahmsauce, mit einer Bratwurst im Schinkenmantel, Bratkartoffel, Erbsen und Möhren

 

14,50€

Zwei Welten“

Hüftsteak vom Rind und Medaillons vom Sauenfilet

auf Champignonrahmsauce und Sauce Bèarnaise mit Röstitaler

und ein Salatteller

21,50€

 

Cordon bleu“

Ein gefülltes Schnitzel vom Schweinerücken mit Gekochtem Schinken und Gaudakäse gefüllt, in der Pfanne Gold gelb gebraten,

mit Erben und Möhren in Sahnesoße dazu Kartoffel Kroketten

14,50€

 

Steak Rahmstraße“

Schweinerückensteak und Putensteak

mit Rahmsauce, Rotkohl und Bratkartoffel

15,50€

 

Die Haus Gammler Spezialitäten

 

Pfeffersteak "Scharfer Jupp"

Rinder Hüftsteak mit Pfefferrahmsauce und Herzoginkartoffel

16,50€

 

Hähnchenfilet Bèarnaise"

gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Sauce Béarnaise mit Käse überbacken und Butterreis

14,50€

 

Schweinesteak Metaxa"

Gegrilltes Schweinerückensteak mit Metaxasauce und Kroketten

14,50€

 

Schweinelendchen Opa Willi“

3 Medaillons vom Sauenfilet auf Champignonrahmsoße dazu Bratkartoffeln

 

14,50€

 

Der Riesen Rot Weiss Schlemmerteller

Riesenbratwurst (180g) mit hausgemachter Currysauce dazu Pommes und Majo

Wählbar in : Mild - Scharf- Extra Scharf

7,50€

 

Paprika Sülze

mit Bratkartoffel, Remouladensauce und Senfgurken

8,50€

 

 

 

Ab 4 Personen............

 

 

Das große Schnitzel Essen

Für jeden Gast gibt es einen

Vorspeisen Teller ,einen Salatteller,

2 große Schnitzel vom Schweinerücken

dazu reichen wir 4 verschiedene Saucen,

Bratkartoffel, Rösti Ecken, Kartoffelecken, Pommes

 

14,50€ pro Person

 

 

 

Das große Steak Essen

Für jeden Gast gibt es einen

Vorspeisen Teller, einen Salatteller,

Hüftsteak vom Rind, Putensteak, Schweinerückensteak, Rumpsteak und Schweinelende

dazu reichen wir 4 verschiedene Saucen,

Bratkartoffel, Rösti Ecken, Kartoffelecken, Pommes

 

18,50€ pro Person

 

 

 

 

Für unsere kleinen Gäste

 

"SpongeBob Teller"

Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes und ein kleiner Salat

6,50€

"Piratenteller"

4 Fischstäbchen mit Pommes und Remoulade

6,00€

Die PowerPute“

Putenschnitzel im Kornflecksmantel mit Pustasauce und Kartoffelecken

6,50€

Die süße Versuchung zum Schluss

 

Apfelpfannenkuchen“

mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahne

6,50€

 

Vanilletraum“

3 Kugel Vanilleeis,Schokoladensauce, Fruchtsauce und Sahne

4,50€

 

Sanfter Engel“

1 Kugel Vanilleeis, Orangensaft und Sekt

5,50€

 

 

 

 

 

 

Extra Beilagen:

Pommes 2,00€

Kroketten 2,50€

Kartoffelecken 2,50€

Röstitaler 2,50€

Bratkartoffel 3,50€

Beilagensalatteller 3,00€

 

 

 

 

Extra Saucen:

 

Champignonrahmsoße 3,00€

Pustasauce 3,00€

Metaxasauce 3,00€

Pfeffersauce 3,00€

Sauce Bèarnaise 3,00€

 

(Alle Saucen von unsere Saucenbar können Sie kostenlos nutzen)

 

 

 

 

 

Für jedes Gericht das außer Haus bestellt wird,

berechnen wir 1€ Extra für Verpackungsmaterial

 

 

 

 

Die eingesetzten Zusatzstoffe und Allergene sind dem Hefter an der Theke zu entnehmen